GIỚI THIỆU VỀ TRÀ SHAN TUYẾT CỔ THỤ VIỆT SHAN
Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Việt San 200g (hay còn gọi là chè shan tuyết) là loại trà thuộc dòng trà xanh, có xuất sứ tại Việt Nam ở khu vực vùng núi cao. Cây Chè Shan Tuyết cổ thụ mọc tự nhiên trên núi cao thuộc các vùng Yên Bái, Hà Giang thuộc khu vực Tây bắc Việt Nam. Búp trà được phủ một lớp lông tơ bên ngoài màu trắng như tuyết nên người dân gọi tắt là chè shan tuyết hay trà shan tuyết.
Còn cổ thụ?
Vì những cây trà shan tuyết có sức sống mãnh liệt: 100 năm tuổi, 200 năm tuổi đến nghìn tuổi. Cây sống càng lâu thì thân cây càng to đến 2 3 người ôm cũng không xuể…nhiều người địa phương thường gọi là “cụ trà shan tuyết” hay trà cổ thụ.
Trải qua điều kiện thời tiết khắc nghiệt và cây trà già hàng chục tới hàng trăm năm nên trà shan tuyết cổ thụ làm từ những lá trà của các cây trà này có vị rất đậm và chút chút đắng.Do được các bà con dân tộc vùng cao thu hái tự nhiên nên sản lượng rất ít, được Trà Đại Gia thu gom từ các hộ có truyền thống chế biến trà Shan Tuyết mang về phân loại và đóng gói tại nhà máy ở Thái Nguyên. Không có bất cứ chất phụ gia nào trong quá trình sản xuất, loại trà này còn được mệnh danh là trà sạch nhất thế giới.
THÔNG TIN & CÔNG DỤNG SẢN PHẨM
Xuất sự tại Việt Nam, được sản xuất & đóng gói bởi Công ty TNHH MTV Tam Nông Việt San.Lá trà được phủ một lớp lông mao màu trắng, nước trà có màu vàng óng mật ong. Mùi thơm dịu, phảng phất hương vị của núi rừng.Nước trà dễ uống, tốt cho sức khỏe và giữ ấm cơ thể trong những ngày đông lạnh giữa núi rừng Tây Bắc hùng vĩ.
HƯỚNG DẪN PHA TRÀ
👉 Bước 1: Tráng ấm pha trà với nước sôi 100°c, tráng đều mặt trong ấm trà rồi đổ nước đi và khử trùng qua ấm trà trước khi pha.
👉 Bước 2: Tráng trà. Loại bỏ phấn trà, làm cánh trà nở đều và nhanh ngấm hơn.
Cho một lượng 6gr trà Tuyết Shan Cổ Thụ vào ấm, rót nước sôi vào ấm và lắc đều vòng tròn hoặc dùng thìa đảo nhanh trà trong ấm trong vài giây rồi chắt bỏ nước.
👉 Bước 3: Pha trà. Rót một lượng nước sôi khoảng 180ml vào ấm trà sao cho nước ngập lá trà. Đợi khoảng 10-15s để trà chín.
👉 Bước 4: Rót trà. Khi trà chín, rót toàn bộ lượng nước trà ra bình chứa, qua một dụng cụ lọc trà (chỉ giữ lại một lượng nhỏ nước cốt trà trong ấm) và châm trà ra chén để thưởng thức. Cùng lúc đó rót thêm 150ml nước sôi vào ấm trà và đợi 15s phút để có tuần trà tiếp theo.
🔥 ***Lưu ý: Trà được cho ra bình chứa trước khi rót ra chén sẽ đều màu, đều vị, tránh hiện tượng chén được rót trước sẽ nhạt vị hơn chén được rót sau. Mặt khác, không nên ủ trà trong ấm quá lâu sẽ làm nước trà biến màu.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.